klementin
liten, søt (jule)sitrusfrukt
--
Mandariner og appelsiner, eplene fra Kina (som appelsin betyr), har gledet mang en c-vitamintrengende kropp og sitrusglad gane i lange tider. Slik var det også for den nord-afrikanske munken Pierre Clément på slutten av 1800-tallet. Så glad var han i sitrusfrukt, at han gjorde seg flid med å avle fram den perfekte sort, og det klarte han. I 1902 så klementinen dagens lys.
Det var en krysning av mandarin og pomerans, det beste fra to verdener, et steinfritt vidunder! Så god var den, at den fullstendig danket ut mor mandarin fra fruktdisken (i Norge siden 1963). Og pomerans brukes i dag bare i parfymer og som smakstilsetning (blant annet i juledrikken gløgg).
Ja, dette ble litt for mye fruktsnakk på en ordblogg. Derfor vil jeg trekke fram vår frukthelt sitt etternavn, Clément. Det betyr mild eller overbærende, og er et hyppig brukt pavenavn. Så med dette i minne, vil jeg oppfordre deg til å spise din neste (fromme) klementin med andakt!
liten, søt (jule)sitrusfrukt
--
Mandariner og appelsiner, eplene fra Kina (som appelsin betyr), har gledet mang en c-vitamintrengende kropp og sitrusglad gane i lange tider. Slik var det også for den nord-afrikanske munken Pierre Clément på slutten av 1800-tallet. Så glad var han i sitrusfrukt, at han gjorde seg flid med å avle fram den perfekte sort, og det klarte han. I 1902 så klementinen dagens lys.
Det var en krysning av mandarin og pomerans, det beste fra to verdener, et steinfritt vidunder! Så god var den, at den fullstendig danket ut mor mandarin fra fruktdisken (i Norge siden 1963). Og pomerans brukes i dag bare i parfymer og som smakstilsetning (blant annet i juledrikken gløgg).
Ja, dette ble litt for mye fruktsnakk på en ordblogg. Derfor vil jeg trekke fram vår frukthelt sitt etternavn, Clément. Det betyr mild eller overbærende, og er et hyppig brukt pavenavn. Så med dette i minne, vil jeg oppfordre deg til å spise din neste (fromme) klementin med andakt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar